Delicious stories in Danube Dobrudzha

Ще опитате местна кухня и традиции, ще видите демонстрации и ще се потопите във фолклора на региона. Предлага се и винена дегустация със селекция от местни сортове.
Tastes & Crafts
  • 2 - 6 hours
  • Various locations

Вкусни истории в Крайдунавска Добруджа - какво да очаквам?

Кулинарният тур е вдъхновен от живота и бита в района на Тутракан през последните век и половина. Време, в което речното градче се е славело като един от най-големите риболовнни центрове по Дунав, с ненадминати майстори лодкари и рибари, които готвели с това, което ги дарява природата, училище за риболов и естествено обособила се рибарска махала. Освен в река Дунав се риболувало и в близките блата, които свързват Тутракан с днешното село Нова Черна, създадено от преселци от останалото в пределите на Румъния село Черна, Тулчанско. 

Посещение на АК “Рибарска махала” – Тутракан, включващо беседа в отделните етнографски къщи, демонстрация на плетене на рибарска мрежа, демонстрация на приготвяне на рибена чорба по тутракански и/или мамалига или други местни гозби; среща с местни самодейки, изпълняващи местни народни песни и обичаи. 

“При майсторките на мамалигата” – Нова Черна – демонстрация на различно приготвяне на мамалига /качамак/ с разказ на местни самодейки за пътя на царевицата “От кочана до чауна” и преселнически истории от първо лице. 

Дегустация на вина на семейната “Младенова изба” – Тутракан – дегустацията може да се проведе на място в избата, в “Рибарска махала” или на открито. Включва бели и червени вида, три по избор – тамянка, ркацители, димят, шардоне, каберне фран, евмолпия и мезета.

Practical Information

What’s Included

  • входна такса, беседа, среща с колектив, дегустация

Location

What to Bring

  • Удобни дрехи и обувки според сезона

Pricing

Цени

“Рибарска махала” според дегустацията - 16 - 20 евро/човек;
“При майсторките на мамалигата” - 10 евро/човек;
“Дегустация на вина” - 18 евро/човек

Additional Services

При групи над 10 души, попитайте за отстъпки!

Book Now

Or get in touch by phone

Галерия - Вкусни истории в Крайдунавска Добруджа

Support for the "Tutrakan Tourism Development Association" is provided by the America for Bulgaria Foundation. The statements and opinions expressed herein belong solely to the "Tutrakan Tourism Development Association" and do not necessarily reflect the views of the America for Bulgaria Foundation or its partners.
Website development - Evol.bg